Опыты в практике интегральной йоги (архив 2)

[Борик]

Борь, а ты что - моделируешь сам свою тему , что так быстро посты перекинул ?
Ты - модератор ?

просто модератор перебросил наши шуточки в тему нашего главного шутника.

[Марианна]

просто модератор

Оч приятно...

[elia]

Я думаю очень хорошенькие ножки

Ножки, ножки... Всюду ножки!..
Мне от них покоя нет!
Вы прошли уж все дорожки,
А я вам гляжу вослед.

[Борик]

Оч приятно...

даже не предполагал, что смайлик может сыграть роль знака препинания и придать высказыванию совсем другой смысл.

[PR-manager]

elia, ты прелесть Пушкин был прав

Ах! долго я забыть не мог
Две ножки... Грустный, охладелый,
Я все их помню, и во сне
Они тревожат сердце мне.

[Борик]

Ножки, ножки... Всюду ножки!..
Мне от них покоя нет!
Вы прошли уж все дорожки,
А я вам гляжу вослед.

"я гляжу ей вслед ,
ничего в ней нет...
а я всё гляжу ,
глаз не отвожу..." (с)

[Борик]

так... по поводу варки спельты-камута, значит, нет дельных предложений или советов?
худо наше дело...
поставил варить... залил в 250мл (12 часов назад сухого) зерна 500мл воды (кипятка), добавил немного (примерно 1 чайную ложку) слив. масла, поставил на 3мин@Max+50мин@Med P4... в прошлый раз 200мл камута варил в 600мл воды, так та вода выкипала целый час... и это в микроволновке... и всё равно камут жёстковатый был... зёрна камута (если кто не в курсе) покрупнее зёрен спельты, набухает в воде больше за то же самое время, но варить чуть ли не в 2 раза дольше приходится, при этом он и жёстче спельты получается...
надо зерна больше покупать... а в тех пакетиках, что я покупал, всего по пол килограмма, как можно научиться его варить, если на всё-про-всё у тебя 2.5 попытки?!
однажды, когда ещё я изучением выпечки хлеба занимался, я случайно забрёл на форум профессиональных хлебопёков , и меня просто убил один пост: один профессиональный хлебопёк спрашивал у своих коллег, как печь на какой-то муке, а то он ни разу на ней не пёк... ужас... а недавно почитал Похлёбкина отсюда, и стало мне совсем скучно... открывающиеся горизонты готовки просто необъятны... может просто на консервы перейти? поел и забыл... что ел... или что уже поел...
может мне скороварку какую купить? а если она не варит спельту-камут?!

[elia]

Камут сколько ни вари он слегка "резиновый" получается. Если только заранее зёрна копчёные(фрике), то получается мягче и вкуснее. Я только копчёный покупаю. Есть ещё бургуль или кто-то называет булгур обычный и копчёный - это тоже сорт пшеницы, но пропаренной и потом высушенной, бургуль быстро готовится или отмоченный сырой добавляют в салат. Я крупы в скороварке никогда не варила.

[Афина Котова]

так... по поводу варки спельты-камута, значит, нет дельных предложений или советов?
худо наше дело...

Сейчас посоветую. Насыпь в кастрюлю, налей воды, зажги огонь и вари пока не сварится. Всё.

[Борик]

Если только заранее зёрна копчёные (фрике), то получается мягче и вкуснее. Я только копчёный покупаю. Есть ещё бургуль или кто-то называет булгур обычный и копчёный - это тоже сорт пшеницы, но пропаренной и потом высушенной, бургуль быстро готовится или отмоченный сырой добавляют в салат.

в первый раз слышу про копчёный.
у копчёного ещё названия есть?

[elia]

в первый раз слышу про копчёный.
у копчёного ещё названия есть?

Не знаю, - я только "фрике" слышала.

[Борик]

а "на слух" но "аглицкими" буквами написать можешь?

[elia]

frike , - ... вот нашла блюдо Chicken Frike Stew, где используется фрике, чтобы в правописании не ошибиться. http://www.nestle-family.com/recipes/en ... 14310.aspx

[Борик]

да...
то, что получилось, есть, конечно, не рекомендуется, но я борика просто заставлю это съесть, чтобы в следующий раз знал, как готовить не рекомендуется...

получилось нечто среднее между сушёными тараканами и жареными семечками...
и грызть не получается, и жевать - челюсть сломаешь...
и отчего-то вода выкипела быстрее, чем я предполагал...

[Борик]

frike

может это приправа?